Телефоны для заказа
(0432) 52-92-47, (0432) 52-92-44,
(094) 904-72-47 (063) 295-59-47

Новости и акции

Осталось совсем немного времени… :)

коллаж

                                                          Дорогие Друзья!

Приближаются самые любимые и красочные праздники года!

В преддверии этого действия, так хочется по-настоящему отдохнуть с улыбкой и хорошим настроением!
А как отметить эту ночь, а еще неделю до нее:), планировать нужно уже сейчас, чтобы праздник получился именно таким, каким Вы хотите его запомнить!
Поэтому, вся наша дружная команда «Ямакаси», с огромным удовольствием предлагает Вам стать незаменимым помощником и союзником в оформлении праздничного стола!

Особенно учитывая, что Новый 2014 Год – это год Лошади – символа жизни и силы!

И правда, очень хочется провести 2013 Год поблагодарив его, и встретить 2014 — ярко, жизненно и по-настоящему незабываемо!

P.S. Придерживаясь традиции, 31 декабря, мы будем радовать Вас приятными сюрпризами!
Спешим напомнить, что предварительные заказы принимаются с 1.12.13 по 30.12.13. (включительно).
С Любовью Ваше «Ямакаси»!

Разновидности роллов

sushi_shapka

Роллы, они же суши-рулеты — блюдо японской и корейской кухни, одна из разновидностей суши, или корейского кимбап, скрученные в колбаски начинка и рис с листом нори (прессованные водоросли), порезанные затем на дольки. Роллы готовятся при помощи бамбуковой циновки макису. Чаще всего роллы режут на 6 кусочков, бывает — на 8, иногда — на 12. Иногда роллы скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис — снаружи, но чаще всё-таки лист нори встречается снаружи. Также существуют «цветные» и «мозаичные», роллы «наизнанку» и другие разновидности роллов.

Несколько кусочков ролла (обычно 3-4 кусочка) часто являются частью так называемых «ассорти» или «суши-ассорти», в которые входят также другие виды суши.

Разновидности роллов

Ролл «Калифорния» обязательными составляющими начинки являются авокадо и мясо краба, снаружи ролл обсыпан Тобико (икра летучей рыбы). Может быть приготовлен со свежим огурцом вместо авокадо, майонезом, филе лосося или тунца, мясом креветки.

Ролл «Филадельфия» один из популярных роллов типа «Урамаки», т.е «вывернутых» наружу рисом. Начинка — обязательно со сливочным сыром, может быть добавлен зелёный лук, огурец, икра, снаружи ролл обёрнут полностью или частично тонким ломтиком филе свежего или малосольного лосося.

Ролл «Унаги» обычно готовят в виде «Хосомаки», т.е. небольших по диаметру, завёрнутых снаружи в нори роллов с одним продуктом в качестве начинки, в данном случае — жаренным угрем.

Итальянская весна с Ямакаси!

3043_380

Весна  приносит много красок в нашу жизнь!

3043_380Доставка японской еды «Ямакаси» не осталась в стороне. Дорогие друзья — мы расширяемся!

 Мы добавили ярких красок и в наше меню! Теперь Вы также, сможете попробовать Италию на вкус (только итальянские блюда, и только на итальянских продуктах).
Весной 2013 года, мы представляем Вашему вниманию блюда японской и итальянской кухни!

Постное меню от Ямакаси

99В этом году Великий пост будет длиться с 18 марта по 4 мая.
Для тех, кто его держит, советуем обратить внимание на подборку блюд  от «Ямакаси»: Феликс Хияши, Мисо-суп классический, Ролл классический с огурцом, Ролл классический с авокадо, Салат «Хияши Вакаме», Салат «Шиитаке», Рис с овощами, Удон с овощами и Рисовая лапша с овощами.

Специальное предложение от Шеф-повара!

Данное предложение возможно, только по предварительному заказу, как минимум за 2 дня!

Мясо на гриле:

Свинина  –  115 грн/кг

Телятина –  175грн/кг

Курица – 95 грн/кг

Лосось – 225 грн/кг

Салаты:

Цезарь с курицей (210 гр) – 59грн

        Салат с креветками и грушей (210 гр) – 69грн

 

Мы всегда рады слышать Вас по телефонам:
(0432) 52-92-47, 52-92-44,

(094) 904-72-47

(063) 2-9559-47